Яблоня "Гренни Смит" (Granny Smith) (белая мякоть, зимний сорт)

Яблоня «Гренни Смит» – это сорт, который покупают за его узнаваемые ярко-зелёные плоды и выраженный кисловатый вкус, ставший эталоном для кулинарии и свежего потребления. Ведь плотная мякоть хорошо сохраняет структуру, яблоки долго не теряют товарный вид и подходят для самых разных задач, от кухни до хранения. Проще говоря, это сорт для тех, кому нужны красивые, хрустящие и по-настоящему практичные яблоки.

Плоды и вкус

Плоды у «Гренни Смит» средние и крупные, округлой или слегка приплюснутой формы, массой до 140-180 г, с равномерной ярко-зелёной окраской, иногда с лёгким светлым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, плотная, хрустящая и очень сочная. Вкус выраженно кислый, освежающий – именно тот вариант, который отлично подходит для свежего употребления, приготовления салатов, выпечки, десертов и кулинарной переработки, где важна форма и текстура плода.

Особенности дерева

Дерево среднерослое, формирует округлую или широкоовальную крону с умеренным загущением. Сорт цветёт в среднепоздние сроки и требует перекрёстного опыления, поэтому для получения стабильных урожаев рекомендуется наличие рядом других сортов яблони с совпадающим периодом цветения – в этом случае завязываемость плодов будет стабильной из года в год.

Плодоношение и сезон

Плодоносить яблоня «Гренни Смит» начинает с 4-5 года после посадки, а более стабильный урожай даёт с 6-7 лет. Срок созревания – конец сентября – октябрь. Взрослое дерево при нормальном уходе способно давать до 60-90 кг плодов за сезон.

Посадка и стартовый уход

Саженец лучше всего высаживать на солнечном участке с плодородной, хорошо дренированной почвой. Схема посадки – 3×4 м, размер посадочной ямы – 60×60×60 см. В яму с саженцем добавляют плодородную почвенную смесь с перегноем или перепревшим компостом и небольшое количество древесной золы, избегая прямого контакта корней с минеральными удобрениями. После посадки – умеренный полив и мульчирование приствольного круга. В первые 2 месяца главное – поддерживать стабильную влажность почвы, особенно в тёплую и сухую погоду.

Рекомендация

Мы советуем эту яблоню тем, кто ищет поздний сорт с плотными, ярко-зелёными плодами, выраженным кисловатым вкусом и хорошей лёжкостью. Купить саженец яблони «Гренни Смит» можно прямо на этой странице – через кнопку «Купить» или воспользовавшись быстрым заказом. Наш специалист свяжется с вами, уточнит детали и позаботится о том, чтобы саженец быстро и безопасно добрался именно до вашего сада.